晚上該不該吃(chī)水(shuǐ)果
早上吃(chī)水(shuǐ)果，可(kě)幫助消化(huà)吸收，有利通(tōng)便，而且水(shuǐ)果的(de)酸甜滋味，可(kě)讓人(rén)一天都感覺神清氣爽。人(rén)的(de)胃腸經過一夜的(de)休息之後，功能尚在激活中,消化(huà)功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的(de)水(shuǐ)果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常适合。
晚上就寝前若有饑餓現象，可(kě)能會難以忍受而無法入睡(shuì)。吃(chī)些營養的(de)水(shuǐ)果充饑，比攝取雪(xuě)糕、冰淇淋或漢堡來(lái)得(de)好，但必須留意其分(fēn)量及含糖量，以避免夜間血糖飙高(gāo)和(hé)熱(rè)量過多(duō)。
如果要用(yòng)水(shuǐ)果當零食來(lái)充饑，必須留意吃(chī)什(shén)麽種類的(de)水(shuǐ)果。大(dà)多(duō)數水(shuǐ)果都含大(dà)量果糖，會導緻血糖不同幅度上升，這(zhè)是患有糖尿病或糖尿病前期者必須加以留意的(de)一個(gè)問題。
經常攝取足夠的(de)水(shuǐ)果，可(kě)以減少某些不健康的(de)危險幾率，包括患腎結石、中風、心髒疾病、骨質流失、糖尿病和(hé)癌症的(de)風險。在飲食中攝取水(shuǐ)果以替代高(gāo)熱(rè)量的(de)食物(wù)，也(yě)利于健康體重維持。
但若每天水(shuǐ)果的(de)攝取量多(duō)于三份，則可(kě)能會影(yǐng)響到體重的(de)管理(lǐ)，特别是攝取太多(duō)的(de)水(shuǐ)果，卻沒有攝取足夠的(de)蔬菜。
對(duì)要控制體重的(de)人(rén)，蘋果和(hé)梨是晚間點心的(de)極佳選擇。不需要任何特殊的(de)準備工作，立即可(kě)食，水(shuǐ)果皮和(hé)果實的(de)脆度可(kě)以讓人(rén)有飽足感。
餐前餐後水(shuǐ)果這(zhè)樣選
餐前别吃(chī)：聖女(nǚ)果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水(shuǐ)果是不可(kě)以在飯前空腹吃(chī)的(de)，如聖女(nǚ)果、橘子、山楂、香蕉等。
聖女(nǚ)果中含可(kě)溶性收斂劑,如果空腹吃(chī)，就會與胃酸相結合而使胃内壓力升高(gāo)引起脹痛。橘子中含大(dà)量有機酸,空腹食之則易産生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。
香蕉中的(de)鉀、鎂含量較高(gāo),空腹吃(chī)香蕉，會使血中鎂量升高(gāo)而對(duì)心血管産生抑制作用(yòng)。所以想以香蕉減肥的(de)朋友們一定要注意了(le)，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的(de)作用(yòng),遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化(huà)，又不能排出，空腹大(dà)量進食後，會出現惡心嘔吐等症狀。
飯後應選：菠蘿、木(mù)瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的(de)菠蘿蛋白酶能幫助消化(huà)蛋白質，補充人(rén)體内消化(huà)酶的(de)不足,增強消化(huà)功能。李時(shí)珍在《本草(cǎo)綱目》中也(yě)肯定，菠蘿可(kě)以健脾胃、固元氣。餐後吃(chī)些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化(huà)。
木(mù)瓜中的(de)木(mù)瓜酵素可(kě)幫助人(rén)體分(fēn)解肉類蛋白質，飯後吃(chī)少量的(de)木(mù)瓜,對(duì)預防胃潰瘍、腸胃炎、消化(huà)不良等都有一定的(de)功效。
猕猴桃、橘子、山楂等,富含大(dà)量有機酸，能增加消化(huà)酶活性，促進脂肪分(fēn)解，幫助消化(huà)。
夜宵安神：吃(chī)桂圓
夜宵吃(chī)水(shuǐ)果既不利于消化(huà)，又因爲水(shuǐ)果含糖過多(duō)，容易造成熱(rè)量過剩，導緻肥胖。尤其是入睡(shuì)前吃(chī)纖維含量高(gāo)的(de)水(shuǐ)果，充盈的(de)胃腸會使睡(shuì)眠受到影(yǐng)響，對(duì)腸胃功能差的(de)人(rén)來(lái)說，更是有損健康。但如果睡(shuì)眠不好，可(kě)以吃(chī)幾顆桂圓，它有安神助眠的(de)作用(yòng)，能讓你睡(shuì)得(de)更香。
吃(chī)各種水(shuǐ)果的(de)最佳時(shí)間
山楂不宜早上吃(chī)。山楂有散淤消積、化(huà)痰解毒、增進食欲等功效。但是由于山楂味道過酸，不宜空腹吃(chī)，脾胃虛弱者也(yě)不宜在早晨進食。
紅棗最好餐前吃(chī)。紅棗有“天然維生素C丸”之美(měi)稱，空腹時(shí)攝入維生素C，吸收效果最好。需要提醒的(de)是，過多(duō)食用(yòng)紅棗可(kě)能會引起胃酸過多(duō)和(hé)腹脹，消化(huà)不良者應少量食用(yòng)。
桃子也(yě)可(kě)餐前吃(chī)。熟透的(de)桃子性質溫和(hé),熱(rè)量較低。飯前吃(chī)有利于營養吸收，不會特别刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多(duō)，飽腹感強，每次别吃(chī)太多(duō)。
菠蘿可(kě)在午餐後食用(yòng)。菠蘿的(de)蛋白分(fēn)解酵素可(kě)以幫助肉類的(de)蛋白質消化(huà)，在午餐後吃(chī)可(kě)以解油膩。如果餐前空腹食用(yòng)，菠蘿富含的(de)蛋白分(fēn)解酵素會傷害胃黏膜。
西瓜最好午餐後兩小時(shí)再吃(chī)。西瓜中的(de)大(dà)量水(shuǐ)分(fēn)會沖淡胃的(de)消化(huà)液，在飯前或者飯後馬上吃(chī)都會影(yǐng)響食物(wù)的(de)消化(huà)吸收。飯後兩小時(shí)吃(chī)西瓜，可(kě)保證午餐中攝入的(de)營養素得(de)以充分(fēn)吸收。晚餐後不宜吃(chī)過多(duō)西瓜，易産生胃腸脹氣。
香蕉适合餐後食用(yòng)。空腹時(shí),胃腸内幾乎沒有可(kě)供消化(huà)的(de)食物(wù)，此時(shí)若是吃(chī)香蕉，将會加快(kuài)腸胃的(de)運動，促進血液循環，增加心髒負擔。
西柚早餐後吃(chī)可(kě)提神。西柚含有豐富的(de)果膠成分(fēn)，可(kě)降低低密度脂蛋白的(de)含量，但由于其中酸類物(wù)質含量較多(duō)，因此最好在早飯後吃(chī)，可(kě)以迅速使大(dà)腦(nǎo)清醒。
餐後水(shuǐ)果助消化(huà)。餐後1小時(shí)吃(chī)水(shuǐ)果有助于消食，可(kě)選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多(duō)的(de)水(shuǐ)果。但不建議(yì)晚餐後吃(chī)大(dà)量水(shuǐ)果，既不利消化(huà)，又很容易因吃(chī)得(de)過多(duō)，使其中的(de)糖轉化(huà)爲脂肪在體内堆積。
